Met een beetje geluk mogen we weer.......wanneer ? hoe laat ? hoeveel ? geen idee dat horen we dinsdag en weten we woensdag
We mogen weer !!!
v.a. vrijdag 28-1 bent u weer welkom, reserveer snel vol is vol
en vergeet u aub uw mondkapje en uw QR-code niet
Menu
Zeebaars met cashewnoten, radijs en schuim van kimchi
#
Salade van bietjes en appel met creme van vadouvan curry en pastrami van boerderij eend
#
Soep van witlof met slagersham, blauwe kaas en walnoten
#
Knolselderij van de BBQ met paddenstoelen en sherry
#
Skrei of Parelhoen
groene curry van doperwt en jus van tom kha kai
#
Ossenhaas met jus van Madeira en truffel
(Supplement gebakken eendenlever € 5,50)
#
Kaas
#
Dessert van de chef
Menu prijs:
3 gerechten € 37,50 passende wijnen € 17,50 BOBwijnen € 12,50
4 gerechten € 47,50 passende wijnen € 22,50 BOBwijnen € 17,50
5 gerechten € 57,50 passende wijnen € 27,50 BOBwijnen € 22,50
OF
- Carpaccio: peterselie dressing, kappertjes, spekkies, pitjes en pecorino
- Plankje met div. hammen, worst en vleeswaar met passende garnituren
- Oosters spek met little gem, kimchi en hoi sinsaus
- Pasta All’Amatriciana : guanciale – tomaat – look – pepertje – pecorino
- Pasta Gamberoni: gamba’s – tomaat – look – pepertje – pecorino
- Spareribs BleusHogg (onze favoriet of SweetBabyRay (ClassicSmokyBBQsaus)
- Australian beef Ribeye met zwarte peper en rozemarijn-maldon zeezout
- Surf&Turf : Ossenhaas en gamba’s met saus van kreeft en groene peper
reserveer ook voor 12 & 13 februari, dan serveren wij ons Valentijns menu!
tevens zijn wij opzoek naar nieuwe collega's voor in de bediening en spoelkeuken !
kent u iemand die een bijbaantje zoekt ? neem even contact op !
[/vc_wp_text]