EnVerre
Maand Keuze Menu :
Makreel met venkel, yoghurt en krokante olijf
Gemarineerde zijlende met pesto van rucola, tomaatjes en Castelmagno kaas
&
Vangst van de dag met passende bereiding
ButchersSpecial met passende bereiding
&
Chocolade mousse met rood fruit en ijs van witte chocola
3 gangen 39,50
Menu EnVerre
Makreel met venkel, yoghurt en krokante olijf
Salade van gerookte eend en peer, walnoten en blauwe kaas
Soepje van pompoen met geiten kaas en truffel
Buikspek & red snapper met jus van kreeft en rode curry
PulledBeefBourgogne met jus van rode wijn, pastinaak en beukenzwam
Chocolade mousse met rood fruit en ijs van witte chocola
4 gangen v.a. 47,50
A la carte
Carpaccio EnVerre € 13,95
Papadum met gerookte zalm, mango avocado en rode curry € 13,95
Bietjes met burrata, aardbei en zwarte knoflook € 13,95
Grote garnalen met meloen en Surinaamse kerrie € 14,50
Buikspek met little gem, kimchi en hoi sinsaus € 14,50
#
VeggyGroente curry met basmati rijst, naambrood en mangochutney € 19,95
Boerderijkip met parmaham en romige saus van paddenstoelen en zomertruffel € 22,50
Steak Spies met stroganoff saus €
Spareribs BleusHogg of Sweet&Spicy, classic smokey € 21,50
IrishAngusBurger met smokeybacon, cheddar, gesmoorde uien en stout steaksauce € 19,50
Uruguay beef Ribeye met Maldon zeezout en rozemarijn, jus van rode wijn en lange peper € 37,50
#
Kaasplankje € 13,50
Eclair 'DameBlanche' € 8,75
lange soes met roomijs, chocola en slagroom, nootjes en een vleugje espresso
Pannacotta € 9,50
met mango en yuzu, witte chocola en passiefruit
Mousse € 8,75
van aardbeien en Griekse yoghurt, gemarineerd rood fruit en sorbet van basilicum
Aardbeien € 7,50
lekker met roomijs en veel slagroom of met lobbige Romanov saus
Passende wijnen ?
BOBglas v.a. 5,50 VOLglas v.a. 7,50
Heeft u een allergie ? laat het even weten aub
Maasplein 67 - 3331lc zwijndrecht - 0615125244