EnVerre

MaandMenu

3 gangen € 39,50    Passende wijnen € 19,50

Gerookte paling met mango en een dressing van kokos en limoen

&

De vangst van de dag met passende bereiding

Of

De butchers special met passende bereidin

&

Bavaroise van yoghurt en rood fruit met ijs en slagroom

 

 

VoorGerechten

Carpaccio “EnVerre” met peterselie dressing, kappertjes, spek, pitjes en pecorino        € 13,95

Knolselderij met mostarda van peer, oude kaas en bieslook                                            € 13,95

Papadum met gerookte zalm en mango met avocado en rode curry                                € 13,95

Salade van gepofte bietjes en aardbeien met burrata en zwarte knoflook                       € 13,95

Buikspek met little gem, kimchi en hoisinsaus                                                                  € 14,50

Grote garnalen in romige saus van knoflook, witte wijn en chilisaus                               € 14,50

 

HoofdGerechten

Vangst van de dag met passende bereiding                                                                       €dagprijs

ButchersSpecial met passende bereiding                                                                          €dagprijs

LenteGroenteCurry met basmatirijst, mango chutney, naanbrood en papadums          € 21,50

TheBestburgerInTown met pulled porc en bacon, provolone kaas en BBQsaus            € 19,95

Spareribs SmokeyBBQsaus – Sweet&Spicy of BleusHogg                                                € 21,50

Zacht gegaarde boerderijkip met grote garnalen en saus van tom kha kai                      € 23,50

USAbeef Entrecote met rucola, balsamico en parmezaanse kaas                                    € 33,50

UruguayBeef ribeye met rozemarijn-zeezout en saus van rode wijn en zwarte peper    € 37,50

 

Surprise menu

3 gangen menu € 42,50          Bobwijnen     € 15,50             Passende wijnen € 19,50

4 gangen menu € 49,50          Bobwijnen     € 19,50             Passende wijnen € 24,50

5 gangen menu € 57,50          Bobwijnen      € 22,50            Passende wijnen € 29,50

Surprise menu is alleen per tafel te bestellen

 

Heeft u een allergie ? laat het even weten aub

 

 

Maasplein 67 - 3331lc zwijndrecht - 0615125244