EnVerre

Per 23-februari:

MaandMenu

Porchetta (soort italiaanse spek rollade)

met in honing en mosterd gemarineerde peer, oude kaas en bieslook

&

Gekonfijte eend met garnituur van linzen en div boontjes

fijne groente, gerookte eend en eigen jus 

&

Dessert van de chef

Voorgerechten 

• Carpaccio EnVerre     13,95
• papadum met gerookte zalm, mango, avocado en rode curry 13,95
• Knolselderij met gemarineerde peer, oude kaas en bieslook 13,95
• Buikspek met little gem, kimchi en hoisinsaus 14,50
• kreeftensoep met garnaaltjes, rouille, croutons en geraspte kaas 13,75

Hoofdgerechten

• de vangst van de dag     dagprijs
• de butchersspecial        dagprijs
• Haloemie van de vreugdehoeve met tomaat en ras el hanout 19,50
• Spareribs BleusHogg of JackDaniels 21,50
• Schnitzel met romige paddenstoelensaus 21,50
• zacht gegaarde boerderij kipfilet met grote garnalen, fijne groente en tom kha kai 21,50
• Kalfsribeye met kimchi-hollandaise en eigen jus € 22,50
• Ossenhaas met truffeljus 37,50
• ribeye met rozemarijn, zeezout en zwarte peper 35,50

Maasplein 67 - 3331lc zwijndrecht - 0615125244